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公司動(dòng)態(tài)

什么樣的DL-酒石酸符合食品加工的要求?

發(fā)表時(shí)間:2023-07-21

符合食品加工要求的DL-酒石酸應(yīng)滿(mǎn)足以下標(biāo)準(zhǔn)和要求:

純度:DL-酒石酸應(yīng)具有足夠高的純度,以確保食品的安全性和質(zhì)量,高純度的DL-酒石酸通常不包含有害物質(zhì)、雜質(zhì)或微生物污染。

食品級(jí)別:DL-酒石酸應(yīng)符合食品添加劑的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),如歐洲聯(lián)盟的E編碼(E334)和美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的規(guī)定,這意味著DL-酒石酸經(jīng)過(guò)評(píng)估和認(rèn)可,被確定為適合用于食品加工的成分。

安全性:DL-酒石酸應(yīng)經(jīng)過(guò)安全性評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并被確認(rèn)為無(wú)毒、無(wú)致癌性、無(wú)致敏性和無(wú)其他不良影響,它不應(yīng)對(duì)人體健康造成危害。

產(chǎn)地和生產(chǎn)工藝:DL-酒石酸應(yīng)在符合衛(wèi)生要求的條件下生產(chǎn),并且來(lái)自可靠的供應(yīng)商或生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)符合食品安全和質(zhì)量管理體系的要求。

標(biāo)簽和規(guī)定:DL-酒石酸應(yīng)在食品中明確標(biāo)識(shí)并符合規(guī)定的用量限制,產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)包含相關(guān)信息,如成分列表、用量、使用方法和注意事項(xiàng)等。

在使用DL-酒石酸作為食品成分時(shí),我們應(yīng)根據(jù)所在地區(qū)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合規(guī)性評(píng)估,并確保其符合相關(guān)的食品加工要求。

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